På sommaren är is en fröjd. Ett glas kallt vatten med isbitar kan rädda en dag med stekande hetta. Problemet uppstår när isen inte finns i din dryck utan på frysfackets väggar. Att öppna luckan och möta ett vitt täcke är inte bara irriterande, det minskar också det användbara utrymmet och gör att apparaten måste arbeta dubbelt så hårt.
Detta problem uppstår oftare på sommaren. Temperaturen stiger, luften är fuktigare och detta, i kombination med att frysboxen används konstant, gör att is fastnar på väggarna. Det finns dock en enkel och praktisk lösning som alla borde använda.
Här är tricket som förhindrar att is bildas i frysen
Tricket är så enkelt att det är svårt att tro: man måste vakuumförpacka. Om du inte har en vakuumförpackningsmaskin kan du också linda in maten i flera lager plastfolie. Målet är att förhindra att luft (och därmed fukt) kommer i kontakt med den frysta maten.
När luften avlägsnas från förpackningen bromsas produkternas uttorkning. Detta förhindrar att iskristaller bildas på ytan, som är orsaken till den gummiaktiga konsistensen eller den ”gamla” smaken som livsmedel ibland får efter en tid i frysen. Det minskar också frysskador, de torra, vita fläckar som uppstår när kylan direkt påverkar maten.
Det bästa är att denna metod inte bara förlänger matens hållbarhet. Den optimerar också utrymmet, gör det lättare att organisera och, framför allt, förhindrar att frysen blir en frostig låda som är omöjlig att rengöra.
Andra knep som hjälper till att förhindra att is fastnar i frysen
Att förvara maten på rätt sätt är ett stort steg, men det är inte det enda vi kan göra. Se till exempel till att frysdörren stänger ordentligt. Slitna eller smutsiga tätningslister släpper in varm luft från utsidan, och det är det som mest bidrar till att det bildas frost.
Undvik att lägga in varm mat. Vänta alltid tills maten har nått rumstemperatur innan du fryser den. Den ånga som maten avger, även om den verkar ofarlig, är en av de största fienderna för en ren frys.
En annan sak som hjälper mycket: öppna dörren bara när det är nödvändigt, och gör det snabbt. Ju längre dörren är öppen, desto mer fuktig luft kommer in. Och ju mer oreda det är inuti, desto längre tid tar det att hitta det du letar efter. Det lönar sig alltså att ha allt väl ordnat.
Och om det trots allt börjar bildas is, agera snabbt. En behållare med varmt vatten i den avstängda frysen eller till och med en hårtork kan hjälpa dig att bli av med problemet innan det blir ett lager som är omöjligt att ta bort utan verktyg.
Varför bildas is i frysen?
Problemet är fukt. När vi öppnar luckan kommer varm luft in från utsidan. Så fort den kommer i kontakt med de kalla väggarna kondenseras den och blir till is.
Ibland ligger problemet i ventilationssystemet. Om den kalla luften inte fördelas jämnt bildas områden som fryser mer än andra. Andra gånger är det termostaten som är trasig och kyler mer än den ska. Till och med för mycket mat som är felplacerad kan blockera luftflödet och orsaka dessa isansamlingar.
